Το φρεζάρισμα CNC είναι κατάλληλο για μια ποικιλία υλικών, συμπεριλαμβανομένων τόσο μεταλλικών όσο και μη-μεταλλικών υλικών.
Τα κοινά μεταλλικά υλικά περιλαμβάνουν κράματα αλουμινίου, ανοξείδωτο χάλυβα, ανθρακούχο χάλυβα και κράματα τιτανίου. Τα κράματα αλουμινίου είναι από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα υλικά λόγω του μικρού τους βάρους και της ευκολίας κατεργασίας τους. Τα κράματα τιτανίου χρησιμοποιούνται συχνά στον αεροδιαστημικό τομέα. αν και είναι πιο δύσκολο να επεξεργαστούν, προσφέρουν ανώτερη απόδοση.
Στον μη μεταλλικό τομέα, τα πλαστικά (όπως το ABS και το νάιλον), τα σύνθετα υλικά και τα πλαστικά μηχανικής χρησιμοποιούνται επίσης συνήθως στην άλεση CNC, ειδικά στην κατασκευή πρωτοτύπων και ελαφρού βάρους.
